Äppeltid

Nu börjar våra gräsmattor fyllas av äpplen, varje år får vi hundratals äpplen och alldeles för många blir fallfrukt och kompost.

Men i år har jag storslagna planer på att ta hand om och ge bort så många äpplen som möjligt. Egentligen är de inte mogna ännu men vi provade att göra en äppelkaka idag och den blev god, surheten botades med socker....

I flera månader har jag samlat glasburkar så att jag kan fylla frysen med jos och mos, jag avskyr att se äpplena ruttna bort i trädgården.

                                     Och äppelpaj kan man ju äta nästan varje dag......