Den hemliga ingrediensen

Nu för tiden så ingår det minst två dadlar i alla mina smoothies. Förr så tyckte jag att dadlar påminde alldeles för mycket om kackerlackor för att jag skulle våga äta dom. Det tycker jag i och för sig fortfarande att dom gör men nu när jag vet hur goda dadlar är så äter jag dom ändå. Matfobier ska man försöka övervinna, i alla fall om dom hindrar en från att äta det som ser äckligt ut men är jättegott.
Med några dadlar i smoothien så går den från god till så himla god att man måste äta sin smoothie med sked istället för att dricka den.
Viktigt är förstås att pilla ut kärnan och mixa länge, länge och att inte tänka på att dadlar påminer om en läskig insekt.